簡単ヘルシー!鶏胸肉のスパイシー焼き

クックCNNEK4☆
クックCNNEK4☆ @cook_40103763

冷めても美味しいです。お弁当のおかずにも。

このレシピの生い立ち
安い鶏胸肉を美味しく!

簡単ヘルシー!鶏胸肉のスパイシー焼き

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材料

4人分
  1. 鶏胸肉 2枚
  2. 塩麹 50cc位
  3. 粗挽き黒こしょう 適量
  4. ガーリックパウダー 適量
  5. 乾燥バジル 適量

作り方

  1. 1

    鶏胸肉は1センチ位の削ぎ切りにします。
    ジップロックに鶏肉と塩麹を入れて、モミモミ。
    冷蔵庫で2、3時間位寝かします。

  2. 2

    鶏肉を取り出し、両面にガーリックパウダー、乾燥バジル、粗挽き黒こしょうを振りかけます。

  3. 3

    フライパンを熱し、中火で蓋をして蒸し焼きにします。

コツ・ポイント

乾燥バジルは、乾燥パセリでもいいと思います。
塩麹に漬け込んでいるので、中火で焼いて下さいね。

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