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ぷるぷるヨーグルトムース
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ぷるぷるヨーグルトムース-レシピのメイン写真

ぷるぷるヨーグルトムース

megmuko
megmuko @cook_40263370

ぷるぷるの、牛乳寒天を少しかためにした感じのヨーグルトケーキです。暑い日の学校帰りに食べると冷んやり美味しい！
このレシピの生い立ち
子どもの頃によく母に作ってもらったおやつです。

ぷるぷるの、牛乳寒天を少しかためにした感じのヨーグルトケーキです。暑い日の学校帰りに食べると冷んやり美味しい！
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ぷるぷるの、牛乳寒天を少しかためにした感じのヨーグルトケーキです。暑い日の学校帰りに食べると冷んやり美味しい！
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ぷるぷるの、牛乳寒天を少しかためにした感じのヨーグルトケーキです。暑い日の学校帰りに食べると冷んやり美味しい！
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材料

  • ゼラチン 10g
  • 牛乳 200cc
  • 生クリーム 200cc
  • プレーンヨーグルト 250g
  • 砂糖 60g
  • レモン汁 1/2個分
  • お好みでフルーツ
  • リッツなどのビスケット 数枚お好みで
  • お好みでマーガリン
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作り方

  1. 1

    ビスケットを砕いて、容器の底に敷き詰める。お好みでビスケットにマーガリンを混ぜるとしっとりします。

    • ぷるぷるヨーグルトムース作り方1写真
  2. 2

    温めた牛乳にゼラチンを入れてよく溶かす。
    私は小鍋で少し温めた牛乳に少しずつゼラチンを入れて菜箸で混ぜます。

    • ぷるぷるヨーグルトムース作り方2写真
  3. 3

    残りの材料をボウルで混ぜ、容器に注ぐ。
    ゼラチンを溶かした牛乳はこすと溶け残ったゼラチンが入らず良いです。

    • ぷるぷるヨーグルトムース作り方3写真
  4. 4

    冷蔵庫で2時間ほど冷やせば完成！

    • ぷるぷるヨーグルトムース作り方4写真

コツ・ポイント

ゼラチンがよく溶けるようにしてください。甘めがお好みの方は砂糖を増やしてください。控えめ味です。

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megmuko
megmuko @cook_40263370
2018/03/18 22:51に公開
小3、年長姉妹の母です。普段は英会話講師、時間のやりくりをしながら家事をしています。
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このレシピのキーワード

フルーツ 生クリーム ゼラチン 牛乳 ヨーグルト

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