カキ醤油のメンツユマスタードドレッシング
キッチンスクープ @cook_40127743
カルパッチョやシーフードのサラダにめちゃくちゃ合います
お肉や魚ステーキソースでソテーした上に少し掛けるとレストラン風
このレシピの生い立ち
昔からのレシピです
カキ醤油のメンツユマスタードドレッシング
カルパッチョやシーフードのサラダにめちゃくちゃ合います
お肉や魚ステーキソースでソテーした上に少し掛けるとレストラン風
このレシピの生い立ち
昔からのレシピです
アプリでひらく作り方
- 1
材料揃えます
-
- 2
ミキサーに油以外の材料全部入れます
良く撹拌したらミキサー回しながら油を少しずつ入れて行きます -
- 3
こんな感じのトロっとしたソースドレッシングが出来ます
-
- 4
今日は真鯛のカルパッチョです
薄切りにした真鯛に掛けてガーリックオイル少し垂らします -
コツ・ポイント
他の材料良く混ぜて油は最後に少しずつ混ぜる
最後に自家製ガーリックオイル掛けるとバージョンアップID20206928
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