パン、クラッカー、野菜スティックなど使い勝手が良いディップです。お酒と合わせるときはフィレを1片増やしても(^-^)♪
このレシピの生い立ち
ディズニーシーのリストランテ ディ カナレットのシェフのおすすめ前菜にあったものが美味しくてシンプルに作ってみました。実際はもっと柔らかいので生クリームや牛乳を入れて伸ばすと近くなると思います。