離乳食*豚肉にちょい足しでまとめて3品♡
豚肉にちょい足しして
肉団子、味噌炒め、クリーム煮の3品作ります！
まとめて冷凍保存しましょう♪
このレシピの生い立ち
大人用に買ったトンカツ用の豚肉。
少し拝借して離乳食に使おうと思ったけど、1品だけが大量に出来てしまう…
一気に3品作れば子供も飽きずに食べられると思って思いつきました＼( 'ω')／
離乳食*豚肉にちょい足しでまとめて3品♡
豚肉にちょい足しして
肉団子、味噌炒め、クリーム煮の3品作ります！
まとめて冷凍保存しましょう♪
このレシピの生い立ち
大人用に買ったトンカツ用の豚肉。
少し拝借して離乳食に使おうと思ったけど、1品だけが大量に出来てしまう…
一気に3品作れば子供も飽きずに食べられると思って思いつきました＼( 'ω')／
アプリでひらく作り方
- 1
〜下準備 ぶた編〜
1/2→肉団子：ミンチ
1/2→味噌炒め&クリーム煮：ミンチ - 2
〜下準備 玉ねぎ編〜
1/3→肉団子：みじん切り
2/3→味噌炒め&クリーム煮：赤ちゃんに合った大きさ - 3
〜下準備 にんじん編〜
味噌炒め&クリーム煮用：赤ちゃんに合った大きさ。 - 4
〜下準備 大根編〜
味噌炒め&クリーム煮用：赤ちゃんに合った大きさ。 - 5
〜下準備 えのき編〜
1/2→肉団子：みじん切り
1/2→味噌炒め&クリーム煮：みじん切り - 6
◉肉団子◉
刻んだ玉ねぎ、豚肉、えのき、豆腐、片栗粉をボウルにいれて粘りが出るまで混ぜる。ブレンダーで滑らかにしても◎ - 7
◉肉団子◉
鍋にお湯を沸かし、スプーンですくいお湯に入れて茹でて完成。
浮かんできたら茹だった証拠♪ - 8
◉肉団子◉
全量約435g
1歳：1個8.5g×5こ＝1食分 - 9
◎味噌炒め&クリーム煮◎
鍋に油を薄くひき、豚肉を炒める。
色が変わったら野菜も入れてよく炒める。 - 10
◎味噌炒め&クリーム煮◎
出汁を入れて柔らかくなるまでよく煮る。水が半分くらいになったら半分をお皿に取り出しておく。 - 11
◎味噌炒め◎
鍋に味噌、みりん、砂糖を入れ沸騰したら火を止め水溶き片栗粉をいれ弱火にかけてとろみがついたら味噌炒め完成♪ - 12
◎クリーム煮◎
取り出しておいた残り半分を鍋にうつし、ホワイトソースを加えて少し煮たらクリーム煮の完成♪ - 13
◎味噌炒め◎
全量240g
1歳：1食60g×4食分 - 14
◎クリーム煮◎
全量200g
1歳：1食50g×4食分
コツ・ポイント
大根とにんじんは火が通るのに時間がかかるのであらかじめ電子レンジで温めておくといいです◎
肉団子をスプーンですくう前に、スプーンを水で濡らしておくとするんと落ちてくれます◎
つくれぽ
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