長ねぎを斜め切りにしておく。

フライパンにバターを入れ、溶け始めたらにんにくチューブをポトリ。

豚肉を入れ塩コショウで炒める。

ある程度火が通ったらネギを入れ、しょうゆをひとまわししてさらに炒める。

お好みで黒胡椒をかけて完成！今回はブーケレタスをちぎって乗せて丼にしました。