パプリカとにんじんのビタミンサラダ☆
あさコロモ @cook_40093558
夏らしい、柑橘風味が爽やかなサラダです。冷たく冷やして召し上がれ♫常備菜にも最適です。
このレシピの生い立ち
色どりがきれいで、作り置きに重宝します。
市販の好きなドレッシングを再現してみました。
パプリカとにんじんのビタミンサラダ☆
夏らしい、柑橘風味が爽やかなサラダです。冷たく冷やして召し上がれ♫常備菜にも最適です。
このレシピの生い立ち
色どりがきれいで、作り置きに重宝します。
市販の好きなドレッシングを再現してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
パプリカはピーラーか包丁でなるべく薄くスライスする。
-
- 2
にんじんも、スライサーか包丁でなるべく細い千切りにし、塩小さじ1で塩もみし、10分おく。
-
- 3
にんじんは、さっと水洗いし、水気を絞る。
- 4
ドレッシングの材料をよく混ぜ合わせ、にんじんとパプリカを和える。
ドレッシングは、大さじ6〜7お好みで混ぜてください -
- 5
お弁当に☆
-
- 6
アボカド、トマト、モッツァレラチーズのサラダにドレッシングを☆
-
- 7
セロリ入りもGOOD！
-
コツ・ポイント
野菜はなるべく細く、薄く切ったほうが、食感がよく、美味しいです。
グレープフルーツジュースをオレンジジュースに変えてもOK。すぐ食べても、数日おいても美味しいです。
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