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だし巻き卵で、簡単巻き寿司！
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だし巻き卵で、簡単巻き寿司！-レシピのメイン写真

だし巻き卵で、簡単巻き寿司！

はるるmaman
はるるmaman @cook_40162524

毎日のお弁当に使う卵料理、目先をかえて見ました。朝作るから、出来るだけ簡単に！卵焼きだけでも 美味しい海苔巻きです。
このレシピの生い立ち
家族が、卵焼き好きなので…

毎日のお弁当に使う卵料理、目先をかえて見ました。朝作るから、出来るだけ簡単に！卵焼きだけでも 美味しい海苔巻きです。
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はるるmaman
はるるmaman @cook_40162524

毎日のお弁当に使う卵料理、目先をかえて見ました。朝作るから、出来るだけ簡単に！卵焼きだけでも 美味しい海苔巻きです。
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材料

だし巻き卵
  • 卵（大） 3個
  • だし汁 大さじ3
  • 砂糖 小さじ2
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作り方

  1. 1

    酢飯は、炊きたてのご飯に
    ミツカンのかんたん酢を、適量混ぜるだけです

    • だし巻き卵で、簡単巻き寿司！作り方1写真
  2. 2

    だし巻き卵の作り方
    ・たまご 3個・だし汁 大匙3・砂糖 小匙2
    材料を混ぜる時、菜箸で白身を切るように ほぐします

  3. 3

    焼きあがった だし巻き卵は、ラップに包み 左右端をクルクル〜
    多少不恰好でも、こうしておくと 余熱で綺麗に出来ます

  4. 4

    あとは、海苔の上に 酢飯→だし巻き卵
    巻いていきます

  5. 5

    海苔巻きを切る時は、1回1回濡れフキンでふいてから切ると、綺麗に切れます

    • だし巻き卵で、簡単巻き寿司！作り方5写真

コツ・ポイント

出汁は、濃いめです。卵焼き！自信がない方は、水溶き片栗粉を少量入れるといいと思います。

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はるるmaman
はるるmaman @cook_40162524
2018/03/16 06:57に公開
千葉の田舎在住〜
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このレシピのキーワード

巻き寿司 だし巻き卵 卵

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