トマト缶シチューで「トマトスパゲッティ」

やまとも☺ @cook_40129267
作りおきのトマト缶シチューでフライパン一つでできるトマトスパゲッティです。スパゲッティが召し上がりたい時に❗
このレシピの生い立ち
スパゲッティはゆで時間が長いほど安いので、ついついそればかりになります。そこでゆで時間が長いことを逆手にとり、ソースとからめる調理時間に利用することにしました。
トマト缶シチューで「トマトスパゲッティ」
作りおきのトマト缶シチューでフライパン一つでできるトマトスパゲッティです。スパゲッティが召し上がりたい時に❗
このレシピの生い立ち
スパゲッティはゆで時間が長いほど安いので、ついついそればかりになります。そこでゆで時間が長いことを逆手にとり、ソースとからめる調理時間に利用することにしました。
作り方
- 1
フライパンに少しの水と塩を入れて沸かします。スパゲッティの麺をねかせて曲げて入れます。ゆで時間の半分くらいゆでます。
- 2
ふたをかぶせてお湯だけ捨てます。
- 3
油を回しかけて麺にからませます。
☺麺がくっつきやすくなるので、それを防ぐためです。 - 4
トマト缶シチューを入れて炒めます。麺がやわらかくなったらできあがり。
☺味見してケチャップとハムを足しました。
コツ・ポイント
☺「お湯を沸かす」「麺をゆでる」この二つの時間を大きく省きました。フライパンで麺をゆでるのは中華の料理人がなさるのをよく見ますが、時短です。
☺仕上げに粉チーズやバジルをかけるとおいしいです。
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