薄力粉にコーンスターチをよく混ぜておきます。半量ずつに抹茶粉、ブラックココアをそれぞれ混ぜ合わせておきます。

マーガリン、砂糖をよく混ぜます。牛乳を入れ更によく混ぜます。

半量をそれぞれの粉の中へ入れ、練らないようにそぼろ状態になるように切るように混ぜます。

生地をラップに包み冷蔵庫で1時間程休ませます。