サバ缶、明太子のパスタ.豆乳を投入!

きくゆう屋
きくゆう屋 @cook_40094810

家にあるものでシリーズ。重宝なさばの缶詰めレシピ。ソースは火を使いません。素朴でウマウマ
このレシピの生い立ち
簡単に昼食を作りたかった。冷蔵庫の食材使ってパパッと作ったら美味しかったので。

サバ缶、明太子のパスタ.豆乳を投入!

家にあるものでシリーズ。重宝なさばの缶詰めレシピ。ソースは火を使いません。素朴でウマウマ
このレシピの生い立ち
簡単に昼食を作りたかった。冷蔵庫の食材使ってパパッと作ったら美味しかったので。

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材料

2人前
  1. 明太子 50g
  2. 大葉(千切り) 10枚分
  3. パスタ 250g
  4. ソースの材料
  5. サバ水煮缶 1個
  6. マヨネーズ 50g
  7. 豆乳 50cc

作り方

  1. 1

    湯を沸かしてパスタを茹でる。パッケージに書いてある手順通りで。

  2. 2

    大きめのボールに水気を軽く切ったサバ缶、マヨネーズ、豆乳を入れてほぐし混ぜる

  3. 3

    パスタが茹で揚がったらばボールの中で混ぜる。皿に盛って明太子、大葉を添えて完成。

コツ・ポイント

さば缶詰めの塩分がメーカーによってまちまちです。塩気は加減してください。豆乳なかったらコーヒーフレッシュ、牛乳、生クリームで代用してください。うちにあるものシリーズですので、我が家の冷蔵庫が基準です(;^ω^)

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スーパーの鮮魚部で働いてます。 20年前は居酒屋のなんちゃって調理長でした。 その前が鮮魚専門店等で働いてました。料理コンテスト等の入賞経験も6~7度あります。家族で楽しんでます
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