これで決まり【白子のオーブンチーズ焼き】
ぱんだこぱん子 @cook_40128005
大好きな白子。この食べ方が一番好き。シンプル。
このレシピの生い立ち
白子が好きです。チーズや白ワインなくてもオーブン焼きは正直美味しいです。
これで決まり【白子のオーブンチーズ焼き】
大好きな白子。この食べ方が一番好き。シンプル。
このレシピの生い立ち
白子が好きです。チーズや白ワインなくてもオーブン焼きは正直美味しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
白子を下処理して臭みをとっておく。下処理は今回ID：18398550のレシピを参照。
- 2
いつもは先程のレシピに牛乳をつけたりもしています。それだと塩をふってぐるっと混ぜる。３分くらい置く。水で塩とぬめりを取る
- 3
熱湯をまわしかけ食べやすい大きさに切って牛乳に30分以上浸す(冷蔵庫)。牛乳を洗い流しキッチンペーパーで水分を拭き取る。
- 4
そんなように下処理した白子を耐熱皿に入れる。白ワインをちょろり、チーズをパラリパラリパラリ。
- 5
200度で余熱したオーブンで15分。出来上がり。うまっ
コツ・ポイント
下処理をきちんとする。
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