オージー美人の❤︎ビーガンアイスクリーム
HinodeCafe @cook_40022095
動物性材料一切なしのビーガンアイスクリーム。この材料で驚くほどクリーミーでセンセーショナルな美味しさ❤︎
このレシピの生い立ち
オーガニックグロッサリーでビーガンのアイスクリームサンドクッキーを買って食べて、ビックリするほど美味しかったので、材料から推測してアレンジも加え、オリジナルレシピにしたてました。
オージー美人の❤︎ビーガンアイスクリーム
動物性材料一切なしのビーガンアイスクリーム。この材料で驚くほどクリーミーでセンセーショナルな美味しさ❤︎
このレシピの生い立ち
オーガニックグロッサリーでビーガンのアイスクリームサンドクッキーを買って食べて、ビックリするほど美味しかったので、材料から推測してアレンジも加え、オリジナルレシピにしたてました。
アプリでひらく作り方
- 1
デーツをみじん切りする。
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- 2
鍋にデーツとアーモンドミルクを入れ、かき混ぜながらコトコト煮る。
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- 3
水分が無くなって来て、柔らかなペーストになったら火から下ろす。
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- 4
カシューナッツ(私は塩味のローストカシューナッツを使用しました)をフードプロセッサーに入れる。
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- 5
カシューナッツをフードプロセッサーで粉にする。
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- 6
デーツのペースト、カシューナッツと残りの材料全て入れて、滑らかになるまで攪拌。
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- 7
容器に流し入れ、凍らせる。途中のかき混ぜは不要です！楽チ〜ン❤︎
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- 8
滑らかで、デーツとメープルシロップの甘みが大人っぽい、センセーショナルなアイスクリームを召し上がれ♪
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コツ・ポイント
ビーガンじゃなければ、メープルシロップは蜂蜜でも！
アーモンドミルクは豆乳で、デーツはプルーンでも代用できると思います。
濃い味が好みの方は、シロップとココアパウダーを増やして♪
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