作り方
- 1
フライパンでオリーブオイルを熱し、ニンニクのみじん切りを入れ香りを出す。
- 2
中火にし、牛肉とニンニクのスライスを投入。塩コショウで下味を付けながら、表面に焼き目をつける。
- 3
フライパンの淵から醤油を流し入れ焦がし醤油にしてから肉と絡ませる。
- 4
火を止めて蓋をし、お好みの焼き加減にする。
- 5
ベビーリーフと一緒に盛り付け完成
コツ・ポイント
焦がし醤油にすることで、とても香ばしくなります。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20204553
