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丸めてトリュフ風！絶対失敗しない生チョコ
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丸めてトリュフ風！絶対失敗しない生チョコ-レシピのメイン写真

丸めてトリュフ風！絶対失敗しない生チョコ

みそらぁ
みそらぁ @cook_40245353

口の中でまろやかにとろける、
簡単なのに絶品！な生チョコです。
このレシピの生い立ち
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みそらぁ
みそらぁ @cook_40245353

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簡単なのに絶品！な生チョコです。
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材料

  • 板チョコ 4枚(200g)
  • 生クリーム 100g
  • ココア 適量
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作り方

  1. 1

    まず、バットにラップをしいておきます。
    もう一つのバットにココアをまぶしておきます。

  2. 2

    板チョコを細かく刻みます。
    板チョコを冷蔵庫で溶けにくくなるように冷やし、ピーラーで削ると簡単です

    • 丸めてトリュフ風！絶対失敗しない生チョコ作り方2写真
  3. 3

    生クリームを鍋でふっとう直前まであたためます

  4. 4

    さっきのチョコと混ぜ合わせます。

    • 丸めてトリュフ風！絶対失敗しない生チョコ作り方4写真
  5. 5

    これくらいに混ざればOK！

    • 丸めてトリュフ風！絶対失敗しない生チョコ作り方5写真
  6. 6

    それをラップをしいたバットに入れて、1時間冷やし固めます。

  7. 7

    トリュフ風にするなら丸めてココアをかけます

    • 丸めてトリュフ風！絶対失敗しない生チョコ作り方7写真
  8. 8

    普通の生チョコにするならもう30分固めて四角に切ります

    • 丸めてトリュフ風！絶対失敗しない生チョコ作り方8写真
  9. 9

    完成！

    • 丸めてトリュフ風！絶対失敗しない生チョコ作り方9写真

コツ・ポイント

板チョコをかなり細かく刻むことが大事です。

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みそらぁ
みそらぁ @cook_40245353
2018/03/13 11:30に公開
美味しい料理をつくります！
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このレシピのキーワード

トリュフ 生チョコ ココア 生クリーム 板チョコ

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