豚肉昆布巻き

豚肉昆布巻き-レシピのメイン写真

豚肉昆布巻き

pekorin48 @cook_40063174

おせち用昆布巻きです。
柔らかい早煮昆布を使って簡単に昆布巻きができます。
このレシピの生い立ち
以前テレビですやっていたのを自分流にアレンジ。

おせち用昆布巻きです。
柔らかい早煮昆布を使って簡単に昆布巻きができます。
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豚肉昆布巻き

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おせち用昆布巻きです。
柔らかい早煮昆布を使って簡単に昆布巻きができます。
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以前テレビですやっていたのを自分流にアレンジ。

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材料

早煮昆布 25cmを7枚
水（昆布をサッと戻す） 1カップ
豚もも肉薄切り 500g
酒大さじ4
みりん大さじ4
砂糖大さじ2
醤油大さじ6
だしの素小1

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作り方

1
水で戻した昆布を広げ、豚肉を並べて端からくるくると巻き、楊枝で止める。
2
昆布の戻し汁と調味料を入れて
火が通るまで煮る。煮汁に漬けて保存。

コツ・ポイント

調味料量は濃い目ですので加減してください。

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pekorin48 @cook_40063174

2019/12/29 07:07に公開

主婦歴40年近いお料理大好き人です。韓国俳優パク・ヨンハさんのファンになりそれがきっかけでパソコンをし始め、ブログを書いたり、クックパッドに投稿するのが日々の励みになっています。ブログ：pekorinの水色日記http://ameblo.jp/pekorin48/

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このレシピのキーワード

豚もも薄切り酒コンブ早煮昆布

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