切って焼いてタレに絡めて少し置くだけ。簡単にちょっとした酒に合う肴が出来ちゃう。しし唐って案外余りがちな食材だし是非～♪
このレシピの生い立ち
しし唐と白ネギが中途半端に残ってる。串に刺して塩で焼いても良いけど、ここは一丁日本酒に合う焼き浸しを簡単に作ろうかなァ・・・ってなキッカケ。大晦日、年越しそばと一緒に一杯やりながらコイツをつまむ独り酒。。。なかなかオツなもんですな。うん。