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シャトルシェフで簡単黒豆
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シャトルシェフで簡単黒豆-レシピのメイン写真

シャトルシェフで簡単黒豆

猫ひなこ
猫ひなこ @cook_40136296

今年こそ、黒豆つくるぞぉ!と思ってつくりました。
このレシピの生い立ち
砂糖控えめです。
もうちょっと甘い方がいい時は、
砂糖足してくださいね。

今年こそ、黒豆つくるぞぉ!と思ってつくりました。
このレシピの生い立ち
砂糖控えめです。
もうちょっと甘い方がいい時は、
砂糖足してくださいね。

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シャトルシェフで簡単黒豆

猫ひなこ
猫ひなこ @cook_40136296

今年こそ、黒豆つくるぞぉ!と思ってつくりました。
このレシピの生い立ち
砂糖控えめです。
もうちょっと甘い方がいい時は、
砂糖足してくださいね。

今年こそ、黒豆つくるぞぉ!と思ってつくりました。
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砂糖控えめです。
もうちょっと甘い方がいい時は、
砂糖足してくださいね。

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材料

5人分
  1. 黒豆 200g
  2. 水 1200cc
  3. 醤油 50cc
  4. 重曹 小1
  5. 塩 小1/3
  6. 砂糖 170g
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作り方

  1. 1

    シャトルシェフの鍋に黒豆以外を全部入れて沸騰させる。そこに、黒豆を入れる。

  2. 2

    シャトルシェフに鍋を入れて7時間放置。もう一度沸騰させて、もう一度シャトルシェフに入れて放置。
    出来上がり

コツ・ポイント

黒豆は水で戻さないで、そのまま入れます。
時間はかかるけど、綺麗な黒豆ができます。

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猫ひなこ
猫ひなこ @cook_40136296
2019/12/31 13:23に公開
三重の名張に住んでいます。娘15歳と、ミニチュアダックスフントの胡桃、黒猫のくるりとくらしています。
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