シャトルシェフで簡単黒豆

シャトルシェフで簡単黒豆-レシピのメイン写真

シャトルシェフで簡単黒豆

猫ひなこ @cook_40136296

今年こそ、黒豆つくるぞぉ！と思ってつくりました。
このレシピの生い立ち
砂糖控えめです。
もうちょっと甘い方がいい時は、
砂糖足してくださいね。

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もうちょっと甘い方がいい時は、
砂糖足してくださいね。

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猫ひなこ @cook_40136296

今年こそ、黒豆つくるぞぉ！と思ってつくりました。
このレシピの生い立ち
砂糖控えめです。
もうちょっと甘い方がいい時は、
砂糖足してくださいね。

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砂糖控えめです。
もうちょっと甘い方がいい時は、
砂糖足してくださいね。

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材料

５人分

黒豆 200g
水 1200cc
醤油 50cc
重曹小1
塩小1/3
砂糖 170g

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作り方

1

シャトルシェフの鍋に黒豆以外を全部入れて沸騰させる。そこに、黒豆を入れる。
2

シャトルシェフに鍋を入れて７時間放置。もう一度沸騰させて、もう一度シャトルシェフに入れて放置。
出来上がり

コツ・ポイント

黒豆は水で戻さないで、そのまま入れます。
時間はかかるけど、綺麗な黒豆ができます。

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猫ひなこ @cook_40136296

2019/12/31 13:23に公開

三重の名張に住んでいます。娘15歳と、ミニチュアダックスフントの胡桃、黒猫のくるりとくらしています。

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