作り方
- 1
芋の皮をむき輪切りにして圧力鍋で10分蒸す
- 2
スプーンなどで潰したら砂糖、バターを入れてまた練る
- 3
牛乳を少しずつ入れて練る、入れすぎるとべちゃべちゃになるので注意
- 4
オーブンを180度に予熱し、芋を成形する
- 5
卵黄を溶き、刷毛で上を塗る
- 6
オーブンで20分焼けば完成
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