スイートポテト覚書

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あまーいお芋を食べたくて
このレシピの生い立ち
頂き物のお芋をスイーツに(^-^)

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あまーいお芋を食べたくて
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材料

  1. 3本
  2. 砂糖 60g
  3. バター 30g
  4. 牛乳 大さじ2〜
  5. 卵黄 1個

作り方

  1. 1

    芋の皮をむき輪切りにして圧力鍋で10分蒸す

  2. 2

    スプーンなどで潰したら砂糖、バターを入れてまた練る

  3. 3

    牛乳を少しずつ入れて練る、入れすぎるとべちゃべちゃになるので注意

  4. 4

    オーブンを180度に予熱し、芋を成形する

  5. 5

    卵黄を溶き、刷毛で上を塗る

  6. 6

    オーブンで20分焼けば完成

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