余り物のそぼろで揚げないかぼちゃコロッケ
yu＊kitchen @cook_40056031
三色ごはんの余り物のそぼろを使うので、味付け不要です。簡単でヘルシーなリメイクコロッケをどうぞ
我が家の常備菜の定番です
このレシピの生い立ち
揚げ物は面倒くさい
そぼろが余ってる
かぼちゃ…冷蔵庫に入ってる
そんな時は、どうぞお試しください。
余り物のそぼろで揚げないかぼちゃコロッケ
三色ごはんの余り物のそぼろを使うので、味付け不要です。簡単でヘルシーなリメイクコロッケをどうぞ
我が家の常備菜の定番です
このレシピの生い立ち
揚げ物は面倒くさい
そぼろが余ってる
かぼちゃ…冷蔵庫に入ってる
そんな時は、どうぞお試しください。
作り方
- 1
パン粉にサラダ油を混ぜて弱めの中火で乾煎りする
-
- 2
切ったかぼちゃを水にくぐらせて耐熱容器にいれ、ふんわりラップをかけて500Wで4分（固かったらから1分づつ試す）
- 3
マッシャーなどで潰す
私はフォークでちまちま潰します -
- 4
そぼろを入れ、塩コショウしてよく混ぜる
-
- 5
握るようにして固めながら丸め、コロコロさせながら乾煎りしたパン粉をまぶす
-
- 6
3月26日カテゴリ掲載されました。ありがとうございました♪
コツ・ポイント
そぼろの味が控えめな場合は、4の工程でほんの少し麺つゆを垂らしても。
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chibicco -
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