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おでんの具で炊き込みご飯
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おでんの具で炊き込みご飯-レシピのメイン写真

おでんの具で炊き込みご飯

カフェRosie
カフェRosie @cook_40169405

おでん自体が美味しいので、間違いないです。おでんに飽きても、有効利用!
このレシピの生い立ち
おでんが余って、リメイクで検索していたら、どんな具材でも出来そうだったので。

おでん自体が美味しいので、間違いないです。おでんに飽きても、有効利用!
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おでんが余って、リメイクで検索していたら、どんな具材でも出来そうだったので。

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カフェRosie
カフェRosie @cook_40169405

おでん自体が美味しいので、間違いないです。おでんに飽きても、有効利用!
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おでんが余って、リメイクで検索していたら、どんな具材でも出来そうだったので。

おでん自体が美味しいので、間違いないです。おでんに飽きても、有効利用!
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おでんが余って、リメイクで検索していたら、どんな具材でも出来そうだったので。

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材料

4〜5人分
  • おでんの具 400gくらい(お好みで)
  • 人参 1/2本
  • ツナ缶 1缶
  • だしの素 大さじ1弱
  • 酒 大さじ2
  • 米 3カップ
  • 押麦 1カップ
  • 水 3カップから大さじ2引いた分
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作り方

  1. 1

    人参は皮を剥いて千切りに、ツナ缶は軽く油を切る

  2. 2

    おでんの具は食べやすい大きさに小さ目に切る

  3. 3

    お米を研いで、全ての材料をお釜にセットして、30分〜1時間浸けてから、炊飯器のスイッチをon

  4. 4

    炊き上がったら、しゃもじで具材と軽く混ぜ合わせ、余分な水分を飛ばす

    • おでんの具で炊き込みご飯作り方4写真
  5. 5

    和風ロコモコ丼風に
    ご飯の上に豆腐ハンバーグと目玉焼きを乗せ、、つゆの素を薄めて片栗粉でとろみを付けたタレをかけて

    • おでんの具で炊き込みご飯作り方5写真
  6. 6

    ごま油で焼きおにぎりにして、だし汁をかけてお茶漬けに

    • おでんの具で炊き込みご飯作り方6写真

コツ・ポイント

少し薄味です。
おでんのお汁は残っていなかったので、入れていません。具材だけで作りました。

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カフェRosie
カフェRosie @cook_40169405
2019/12/30 09:04に公開
お料理のいろはも知りませんが、レシピを考えて作る事がとても楽しいです。ほとんど大好きなケーキとパスタですが…なかなか納得いくものができないのですが、つくれぽを頂けれる皆さま、本当にありがとうございます。励みになっています。自己満足だけでなく、色々な方々のお役に立てるレシピを考えられたらと思います。
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このレシピのキーワード

おでん ご飯 ツナ にんじん 酒 押し麦 米

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