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鮭のバターソテー
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鮭のバターソテー-レシピのメイン写真

鮭のバターソテー

さおり虫
さおり虫 @cook_40259928

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材料

ふたり分
  1. 鮭 2切れ
  2. 塩
  3. 片栗粉
  4. バター ひとかけ
  5. 醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    キッチンペーパーで鮭の水分を取り、塩をふり、片栗粉をまぶします

  2. 2

    フライパンに軽く油をひき、中火で片面を焼き付けます

  3. 3

    焦げ目がついたら、鮭を返しバターを加え、蓋をして弱火にして６分焼きます

  4. 4

    蓋を外し、醤油を鍋肌から加え中火にしてさっと焼きあげ完成です

コツ・ポイント

お好みで仕上げにレモンをかけても美味しいです

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さおり虫
さおり虫 @cook_40259928
2020/05/26 02:16に公開
平日フルタイムで働く38才主婦のご飯記録簡単、手抜き、惣菜を駆使しながら栄養バランスの取れたごはん作りを目指してます！家族構成、30代&40代の夫婦
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