ソラマメは、さやから出して１分茹でて、皮を向いておく。

１をテフロン加工のフライパンに並べる。

このようなタイプの４種類のナチュラルチーズを使います。

２に３のチーズを直径焼く１３～４センチの円形になるようにかける。

４を強火のガスで焼きますが、チーズがとろけるまで焼きます。

５をフライ返しでうらがえして１０秒くらい焼いたら出来上がりです。このくらい焦げてたらちょうど良いです。

ピザのようにカットして出来上がりです。冷めても美味しいです。