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楽うま☆海老とブロッコリーのにんにく炒め
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楽うま☆海老とブロッコリーのにんにく炒め-レシピのメイン写真

楽うま☆海老とブロッコリーのにんにく炒め

へいぷ
へいぷ @cook_40141852

にんにくが効いたおいしいおかずです！！
濃い味が好きな人は、海老を焼く際に塩コショウを振ってもおいしいです◎
このレシピの生い立ち
肉じゃがのお供を考えてたら
海老が食べたくなって作りました♡

にんにくが効いたおいしいおかずです！！
濃い味が好きな人は、海老を焼く際に塩コショウを振ってもおいしいです◎
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海老が食べたくなって作りました♡

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楽うま☆海老とブロッコリーのにんにく炒め

へいぷ
へいぷ @cook_40141852

にんにくが効いたおいしいおかずです！！
濃い味が好きな人は、海老を焼く際に塩コショウを振ってもおいしいです◎
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肉じゃがのお供を考えてたら
海老が食べたくなって作りました♡

にんにくが効いたおいしいおかずです！！
濃い味が好きな人は、海老を焼く際に塩コショウを振ってもおいしいです◎
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材料

2人分
  • 海老 280g
  • ブロッコリー 130g
  • 醤油 小さじ1
  • 小麦粉 適量
  • 酒 大さじ2
  • きざみにんにく 小さじ2
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは茹でておく

    少し固めくらいでOK

    • 楽うま☆海老とブロッコリーのにんにく炒め作り方1写真
  2. 2

    海老の殻を剥き、
    背わたを取って酒に漬ける

    ＊約10分＊

    • 楽うま☆海老とブロッコリーのにんにく炒め作り方2写真
  3. 3

    キッチンペーパーで海老の水気を軽く取ったら小麦粉を振る

    • 楽うま☆海老とブロッコリーのにんにく炒め作り方3写真
  4. 4

    刻みにんにくを加え、全体に絡むように混ぜる

    "桃屋のきざみにんにく"とーってもおいしいのでおすすめです！

    • 楽うま☆海老とブロッコリーのにんにく炒め作り方4写真
  5. 5

    フライパンにバター(または、マーガリン)を溶かして海老を焼く

    ＊中火で両面色が付くくらい＊

    • 楽うま☆海老とブロッコリーのにんにく炒め作り方5写真
  6. 6

    焼き色はこのくらい！

    • 楽うま☆海老とブロッコリーのにんにく炒め作り方6写真
  7. 7

    両面焼けたら醤油を回し入れて
    下茹でしたブロッコリーを投入！

    ＊弱火で1分程度＊

    • 楽うま☆海老とブロッコリーのにんにく炒め作り方7写真
  8. 8

    ☆味見をして薄ければ
    にんにくチューブや醤油を足してください

    完成☆

    • 楽うま☆海老とブロッコリーのにんにく炒め作り方8写真
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へいぷ
へいぷ @cook_40141852
2018/03/14 23:10に公開

このレシピのキーワード

炒めもの エビ ブロッコリー にんにく 酒 小麦粉

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