先にスノーボールの生地をつくります。

小麦粉に砂糖を入れ混ぜます。

油を2~3回にわけて入れ、ゴムベラで混ぜます。ぼろぼろしてきたら、手で練るように混ぜます。

クッキングシートをひいた型に、できたスノーボールの生地を押しながらひきます。(私はパウンドケーキの型を使いました。)

次はブラウニーの部分を作ります。

オーブンを170度に余熱しておきます。

溶かしたチョコレートに溶いた卵を入れ、よくかき混ぜます。

⑦にホットケーキミックスとコーヒーをふるいにかけながら、ゴムベラで混ぜていきます。

⑧を型にひいたスノーボール生地に流し入れます。

170度のオーブンで25分焼きます。