1人分…285kcalこのレシピの生い立ちはちみつ酢を使いたくて(*´∀｀)
手羽先は関節から先を切り除き、皮の裏側から骨に沿って包丁で切り目を入れる
酒と塩をまぶし、10〜15分おく
ねぎは4cmのぶつ切りにし、熱した焼き網でこんがりと焼く
小鍋に☆を入れて煮立て、火からおろす
ねぎとはちみつ酢を加える
手羽先の汁気を拭き、小麦粉を表面と切り目にまぶす
フライパンに手羽先がかぶるくらいの油を熱し、手羽先を入れて中まで火を通し、表面がカリッとなるまで揚げる
油をきり、熱いうちに5につけ、あら熱がとれるまで置く
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