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歯ごたえシャキ！長芋の豚ロール巻き
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歯ごたえシャキ！長芋の豚ロール巻き-レシピのメイン写真

歯ごたえシャキ！長芋の豚ロール巻き

yukino24
yukino24 @cook_40240065

あっさり長芋と旨味の豚肉の美味しいコンビ。
簡単でお弁当のおかずにもお酒のつまみにもぴったりです！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残った長芋とスライス肉があったので思いつきで作った一品！

あっさり長芋と旨味の豚肉の美味しいコンビ。
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歯ごたえシャキ！長芋の豚ロール巻き

yukino24
yukino24 @cook_40240065

あっさり長芋と旨味の豚肉の美味しいコンビ。
簡単でお弁当のおかずにもお酒のつまみにもぴったりです！
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冷蔵庫に残った長芋とスライス肉があったので思いつきで作った一品！

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材料

2人分
  • 長芋 5cm
  • 豚スライス 6枚
  • 塩コショウ 適宜
  • 薄口醤油 適量
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作り方

  1. 1

    長芋は5センチくらいにカットして皮もきれいに洗い、汚れだけ削ぎ落として6棟分の短冊にカットします。

  2. 2

    豚スライスに塩コショウをし長芋をくるくると巻いていきます！

  3. 3

    フライパンにそのまま並べ中火で蓋をして2〜3分
    蓋を外してやや強火にし1〜2分
    全体に焼き色がつく位に焼いていきます。

  4. 4

    お皿に盛り付けて出来上がり！
    お好みで薄口醤油かあっさりワサビ塩などで頂きましょう！

コツ・ポイント

豚肉から出る油で焼いていきましょう！長芋は皮付きのままカットして巻いていきます。滑らす巻きやすくできますよ！

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yukino24
yukino24 @cook_40240065
2019/12/26 11:05に公開
プライベートサロンを経営しながら写真や音楽、お酒や料理を楽しんでいます。三大生活習慣病（糖尿病・高血圧症・脂質異常症)における医食の勉強とより健康で楽しめるhealthビューティを学んでいます。JMFPAメディシェフジュニア取得。簡単レシピ&作る人も食べる人も健康で美しく楽しめるライフスタイルを！ Instagramはこちらhttps://instagram.com/yukino24
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豚肉 山芋

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