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即席ネギたまあんかけチャーハン
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即席ネギたまあんかけチャーハン-レシピのメイン写真

即席ネギたまあんかけチャーハン

3姫2太郎ママ
3姫2太郎ママ @cook_40055883

具材ゎ玉ねぎと小ねぎとたまごだけ"σ(‾^‾;)お好きな具材たしてもよし！味つけズボラなのでお好みでね
このレシピの生い立ち
旦那との家での昼ごはんになんもなくて
寒いからあんかけのったチャーハンにしたくて

具材ゎ玉ねぎと小ねぎとたまごだけ"σ(‾^‾;)お好きな具材たしてもよし！味つけズボラなのでお好みでね
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旦那との家での昼ごはんになんもなくて
寒いからあんかけのったチャーハンにしたくて

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即席ネギたまあんかけチャーハン

3姫2太郎ママ
3姫2太郎ママ @cook_40055883

具材ゎ玉ねぎと小ねぎとたまごだけ"σ(‾^‾;)お好きな具材たしてもよし！味つけズボラなのでお好みでね
このレシピの生い立ち
旦那との家での昼ごはんになんもなくて
寒いからあんかけのったチャーハンにしたくて

具材ゎ玉ねぎと小ねぎとたまごだけ"σ(‾^‾;)お好きな具材たしてもよし！味つけズボラなのでお好みでね
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材料

2人前
  1. ごはん(冷やご飯でも) 茶碗4杯分ぐらぃ
  2. 玉ねぎ 小さめ1個
  3. 中華だしのもと 適量
  4. 塩コショウ 適量
  5. 醤油 少々
  6. ゴマ油 少々
  7. あんかけ
  8. 水 400ml
  9. 鶏ガラスープの素 小さじ1と1/2
  10. 塩コショウ 少々
  11. 小ネギ(万能ネギ) みじんぎりひとにぎり
  12. 水溶き片栗粉 水大2片栗粉大2
  13. たまご 2個
  14. 塩 適量
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作り方

  1. 1

    みじんぎりにした玉ねぎを油で炒めます

    • 即席ネギたまあんかけチャーハン作り方1写真
  2. 2

    あたためた冷やご飯または普通の炊いたご飯を加え炒めます

    • 即席ネギたまあんかけチャーハン作り方2写真
  3. 3

    中華だしのもと、塩コショウで調味し、最後にごま油、醤油をひとまわし入れ、さっと炒めます

    • 即席ネギたまあんかけチャーハン作り方3写真
  4. 4

    お皿にチャーハンを盛っておいてー

    • 即席ネギたまあんかけチャーハン作り方4写真
  5. 5

    チャーハン炒めたフライパンでよいので
    水を沸騰させ鶏ガラスープの素と塩コショウ、小ネギをいれます

    • 即席ネギたまあんかけチャーハン作り方5写真
  6. 6

    水溶き片栗粉を入れとろみがついたら
    溶き卵をいれます。これをチャーハンにかけたらできあがり

    • 即席ネギたまあんかけチャーハン作り方6写真

コツ・ポイント

熱々を食べるのにスピード勝負です（笑）あんかけゎ味薄かったら塩で調整してくださぃ

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3姫2太郎ママ
3姫2太郎ママ @cook_40055883
2014/10/06 03:47に公開
独立した子供もおり、料理もますます面倒と思う日々。家族の好みもバラバラ。自炊がんばってる子供のためにupすることが多くなってますが、是非参考にしてくださいね！R6.5
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