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バジルライ麦パン☆ナイツブレッド
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バジルライ麦パン☆ナイツブレッド-レシピのメイン写真

バジルライ麦パン☆ナイツブレッド

maripetty
maripetty @cook_40050765

ライ麦パンにバジルが入っているものは珍しいと思い、作ってみました!
爽やかな香りに食欲そそられますよ。
このレシピの生い立ち
とあるゲームに出てくるオニオングラタンスープを作ろうと思ったら、このパンを使用するため、ついでにつくりました。

ライ麦パンにバジルが入っているものは珍しいと思い、作ってみました!
爽やかな香りに食欲そそられますよ。
このレシピの生い立ち
とあるゲームに出てくるオニオングラタンスープを作ろうと思ったら、このパンを使用するため、ついでにつくりました。

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バジルライ麦パン☆ナイツブレッド

maripetty
maripetty @cook_40050765

ライ麦パンにバジルが入っているものは珍しいと思い、作ってみました!
爽やかな香りに食欲そそられますよ。
このレシピの生い立ち
とあるゲームに出てくるオニオングラタンスープを作ろうと思ったら、このパンを使用するため、ついでにつくりました。

ライ麦パンにバジルが入っているものは珍しいと思い、作ってみました!
爽やかな香りに食欲そそられますよ。
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材料

6個分
  1. 強力粉 130g
  2. ライ麦粉 70g
  3. はちみつ 15g
  4. 砂糖 15g
  5. 無塩バター 20g
  6. 水 120cc
  7. ドライイースト 5g
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作り方

  1. 1

    バジルペースト以外の材料をホームベーカリーにセットする

  2. 2

    パン生地コースで1時発酵を済ませたら、1つにまるめて30分2時発酵させる

  3. 3

    バジルペーストまたは乾燥バジルを混ぜて6等分に分けてまるめて20分ベンチタイム

  4. 4

    分量外のライ麦を振りかけて切り込みを入れたら220度に予熱していたオーブンで10分焼いて完成

コツ・ポイント

バジルペーストでも乾燥バジルでも、フレッシュを刻んで入れても、お好きなバジルで試してください。

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maripetty
maripetty @cook_40050765
2019/12/05 01:34に公開
おかし好きです★
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