ブロッコリーの茎入り☆ハンバーグ
こおりおあお @cook_40131893
ブロッコリーの茎は栄養満点！
ハンバーグに入れて美味しく頂きましょう☆
このレシピの生い立ち
ブロッコリー大好きなんですが、茎をそのまま食べる気にはなれなくてハンバーグにイン٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
一才の子もパクパク完食☆
家族みんな美味しいと褒めてくれました！
栄養満点、ヘルシーなブロッコリーハンバーグ
どうぞお試しあれ(о´∀`о)
ブロッコリーの茎入り☆ハンバーグ
ブロッコリーの茎は栄養満点！
ハンバーグに入れて美味しく頂きましょう☆
このレシピの生い立ち
ブロッコリー大好きなんですが、茎をそのまま食べる気にはなれなくてハンバーグにイン٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
一才の子もパクパク完食☆
家族みんな美味しいと褒めてくれました！
栄養満点、ヘルシーなブロッコリーハンバーグ
どうぞお試しあれ(о´∀`о)
作り方
- 1
フードプロセッサーに人参、玉ねぎ、ブロッコリー、ピーマンをみじん切りに。
-
- 2
①とひき肉をボールで混ぜ合わせ、塩コショウ・卵・牛乳・パン粉を入れ良く混ぜます。
-
- 3
②を焼く前に、ある程度形を作り、フライパンに牛脂を溶かす。
ハンバーグの空気を抜きながら形を整えて焼いたら完成。 -
- 4
ソースはお好みで☆
フライパンに残った油に、ケチャップ大さじ3、お好み焼きソース小さじ1、砂糖大さじ1、醤油小さじ1
コツ・ポイント
☆焼き方のポイント☆
両面を強火で1分→弱火で蓋をして5〜8分→竹串で刺して透明な肉汁が出れば完成！
ブロッコリーの味を楽しみたい方はピーマン抜きがオススメです^_^
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20205894
