黄身がとろ～り半熟状の、ゆでたまごの作り方です。
このレシピの生い立ち
たまご屋さんが教える、基本の半熟ゆでたまご。
おなかを空かせた社員たちのために、毎日ゆでたまごを作ってくれるベテラン社員直伝のレシピです。（1年間にゆでたたまごの数、なんと1万個…！！）
たまごの持つコクとうまみを存分に味わえます。