簡単 椎茸 えのき ワカメの お吸い物♪
331ミミイ @331_mimii_
ワカメや、えのきの、柚風味、簡単なお吸い物です(^-^)
和食の一品に、白だしだけで簡単です！
このレシピの生い立ち
簡単、早く出来る、汁物が作りたかったので！
さっと出来ます(^-^).＊゜
簡単 椎茸 えのき ワカメの お吸い物♪
ワカメや、えのきの、柚風味、簡単なお吸い物です(^-^)
和食の一品に、白だしだけで簡単です！
このレシピの生い立ち
簡単、早く出来る、汁物が作りたかったので！
さっと出来ます(^-^).＊゜
作り方
- 1
大根は千切り、椎茸は薄くスライスする。
-
- 2
えのきは、石突きを切る。
- 3
鍋に、水、白だし、具材を入れて、火に掛ける。
- 4
沸騰したら、弱火にし、15~20分ほど煮る。
- 5
柚の皮を入れて、一煮立ちさせて、小ねぎや、長ネギをかけて、完成です。
コツ・ポイント
柚の皮は、少量でも、充分風味が出ます。
小ねぎや、長ネギ等は、お好みで(^^)
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