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ミルクプリン いちごソース
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ミルクプリン いちごソース-レシピのメイン写真

ミルクプリン いちごソース

アロエミント
アロエミント @cook_40032156

子供達が、大好きなミルクプリン。いちごのソースでグレードアップ。自分の覚書用です(^-^)
このレシピの生い立ち
板ゼラチンのなめらかさに嬉しくて。

子供達が、大好きなミルクプリン。いちごのソースでグレードアップ。自分の覚書用です(^-^)
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ミルクプリン いちごソース

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アロエミント @cook_40032156

子供達が、大好きなミルクプリン。いちごのソースでグレードアップ。自分の覚書用です(^-^)
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板ゼラチンのなめらかさに嬉しくて。

子供達が、大好きなミルクプリン。いちごのソースでグレードアップ。自分の覚書用です(^-^)
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材料

8個分
  1. 牛乳 500cc
  2. 砂糖 60g
  3. 板ゼラチン 4枚(6g)
  4. ★いちご 100g
  5. ★水 大さじ2
  6. ★板ゼラチン 2枚(3g)
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作り方

  1. 1

    板ゼラチンはそれぞれたっぷりの水でふやかしておく。

  2. 2

    鍋に牛乳、砂糖を入れとかす。その後ふやかした板ゼラチンを入れて沸騰させないようにとかす。

  3. 3

    アーモンドエッセンスかバニラエッセンスを入れて器に入れる

    • ミルクプリン いちごソース作り方3写真
  4. 4

    冷蔵庫で冷やす

  5. 5

    表面がプルプルしたら、ソース作り。鍋にいちご、砂糖、水を入れ火を通す。ふやかしたゼラチンを入れとかす。

  6. 6

    ゼラチンがとけたら、別ボウルに入れ替え、とろんとするまで温度を下げる

  7. 7

    ミルクプリンの上にかけて再び冷蔵庫へ。

コツ・ポイント

ゼラチンを入れたら沸騰させない。ソースはあら熱がとれてから、かける(のせる?)

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アロエミント
アロエミント @cook_40032156
2018/03/18 08:29に公開
クックパッドに出会ったのが07年の2月。これはおもしろい!写真を撮ってレシピを書いて。
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