大根の葉っぱを 細かく切ります。

ごま油でじゃこを炒め、じゃこの色が少し変わったら、葉っぱを入れます。

②に 調味料の 和風だしの素、一味、最後に醤油をたらりと 回しかけて 出来上がりです。