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香ばし*醤油炒めご飯
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香ばし*醤油炒めご飯-レシピのメイン写真

香ばし*醤油炒めご飯

€shiori€
€shiori€ @cook_40083551

おやつとは言い難いけれど、子供から大人まで美味しく頂けます(*´艸`*)小腹が空いた際に、是非。

このレシピの生い立ち
醤油+味醂を使ったレシピをよく見かけ、私も何か出来ないものかと考案。丁度ご飯が余っていたため、炒めてみると意外に美味しくupしました。

おやつとは言い難いけれど、子供から大人まで美味しく頂けます(*´艸`*)小腹が空いた際に、是非。

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香ばし*醤油炒めご飯

€shiori€
€shiori€ @cook_40083551

おやつとは言い難いけれど、子供から大人まで美味しく頂けます(*´艸`*)小腹が空いた際に、是非。

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醤油+味醂を使ったレシピをよく見かけ、私も何か出来ないものかと考案。丁度ご飯が余っていたため、炒めてみると意外に美味しくupしました。

おやつとは言い難いけれど、子供から大人まで美味しく頂けます(*´艸`*)小腹が空いた際に、是非。

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材料

1~2人分
  1. ご飯(冷凍可) お好きな分だけ
  2. 醤油 大匙2
  3. 味醂 大匙2
  4. マヨネーズ 大匙1
  5. 生姜(チューブ可) 適量
  6. 塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    生姜とマヨネーズを混ぜる。(この時、ご飯が冷凍なら温めておく)

  2. 2

    (1)を熱したフライパンに入れる(油の代用)。ご飯を入れ、炒飯を作る感覚で上下に軽く揺すりながら、炒める。

  3. 3

    醤油、味醂を鍋肌に回しかけ、ご飯と合わせる。少しお焦げが出来るくらい迄炒めたら、火を止める。皿に移し、お好みで塩胡椒を♪

  4. 4

    同じサッパリ感を欲するなら♪

    レシピID:20305083

    • 香ばし*醤油炒めご飯作り方4写真
  5. 5

    野菜もご一緒に♪

    レシピID:20041669

    • 香ばし*醤油炒めご飯作り方5写真
  6. 6

    ご飯を炊くにはこちら。

    レシピID:20304728

    • 香ばし*醤油炒めご飯作り方6写真

コツ・ポイント

濃い味付けを所望されるなら、砂糖を入れてみて下さい。
薄めがお好きなら、醤油を減量。

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€shiori€
€shiori€ @cook_40083551
2014/10/01 10:41に公開
愛媛県在住。「ひたすら安価で美味しいものを」をモットーに、日々レシピを考案中♪レシピは随時見直ししておりますので、お手数ですが最新の情報をご確認下さい。レシピを覗いて下さる沢山の方々に感謝^ ^
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