もずく楽部 もずく寒
girako @cook_40055069
もずく楽部メンバー石塚様の作品です。夏にぴったりの涼しげな一品。
このレシピの生い立ち
facebookグループ「もずく楽部」でのレシピです。https://www.facebook.com/mozukulovedesu
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に粉寒天と出し汁を入れ火にかけ沸騰したら更に二分程かき混ぜながら煮溶かします。
- 2
火を止め、モズク酢を加えてよく混ぜます。
- 3
お好みの型に流し入れ塩ゆでしたオクラ、枝豆、ピクルスを乗せ、冷やし固めたら出来上がるです。
コツ・ポイント
プチトマトなどお好みでアレンジしても良いですね。
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