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オクラのもずく酢和え-レシピのメイン写真

オクラのもずく酢和え

うどん屋atuko
うどん屋atuko @cook_40091219

夏バテ防止の一品
このレシピの生い立ち
夏の疲れにもずく酢がイイと知り、さらにオクラを加えると最強の夏バテ防止になると思いました。
眠い時もお酢の効果は絶大です。

夏バテ防止の一品
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眠い時もお酢の効果は絶大です。

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うどん屋atuko
うどん屋atuko @cook_40091219

夏バテ防止の一品
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夏の疲れにもずく酢がイイと知り、さらにオクラを加えると最強の夏バテ防止になると思いました。
眠い時もお酢の効果は絶大です。

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眠い時もお酢の効果は絶大です。

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材料

2人分
  • オクラ 4本
  • ミニトマト 2個〜4個
  • もずく酢 1個
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作り方

  1. 1

    オクラは茹でて茹で上がったら氷水に入れ色止めする。

  2. 2

    ミニトマトは4等分に切る。

  3. 3

    色止めしたオクラ、トマトにもずく酢を混ぜる。

コツ・ポイント

色鮮やかに茹でたオクラ、トマトは彩りも綺麗で見た目も美味しそうになります。

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うどん屋atuko
うどん屋atuko @cook_40091219
2015/05/06 00:48に公開
雪国秋田から、自家菜園の野菜を使ったレシピなど掲載していきます。
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