わたりがらすのドレッシングといえばこれ！
完成度が高い不動のレシピ
このレシピの生い立ち
恵比寿のわたりがらすの店舗の前にあった〚アグリーチェ〛時代に作られたレシピを進化させたもの。油や醤油はもちろん、野菜も最高の材料を使っている。
ランチ用のサラダドレッシングとしては不動の人気で、珍しく自分たちも飽きずに作っている。