からだにやさしい！銀鮭グラタン
小麦粉、牛乳、生クリーム不使用
胃にやさしいグラタン
このレシピの生い立ち
からだにやさしい！豆腐クリームシチュー風に
ID:17635864
アプリでひらく作り方
- 1
鮭を水から煮て臭み取り
ブロッコリーと玉葱を薄切り -
- 2
色が変わったら取り出して骨を取って適当に切る
-
- 3
じゃがいもの皮をむいて半分おろす
-
- 4
おろしたじゃがいもは色が変わらないようにすぐ水と合わせて煮る
ブロッコリーと玉葱も加える -
- 5
半分はラップしてレンジ600w2分半チンして小さく切る
オーブンを220度に予熱 -
- 6
鮭とじゃがいもを加えて煮てとろみを出す
-
- 7
器にオリーブオイルやバターを薄く塗っておく
-
- 8
器に入れてチーズ、マヨ、パセルを乗せて15分焼いて完成
-
コツ・ポイント
鮭の皮はお好みで残してコラーゲンアップ
お好みでパン粉を掛けて表面サク！
水は豆乳に替えてもＯＫ
豆腐少々をくずして入れるともったり！
つくれぽ
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