サラミは輪切り（7ミリ～8ミリ間隔）

チーズは好みのものを。画像ではプロセスチーズのスモークを使用。4等分してます。輸入食材のフェタチーズならそのまま入れます

トルコ産の糖質ゼロの唐辛子のピクルスｗ無くてもいいが、代わりにキュウリのダイス切りやセロリなどの歯ごたえのあるモノがいい

ピクルスを使うこともあります。（パプリカやキュウリなど）

オリーブは出来れば種を除去したものの方が食べやすいです。今、ハーブで味付けされたものが売っているのでそれ使いました。

保存できるジャーに材料を入れてオリーブオイルを回しかけます。バジルやセロリの葉などを入れて香りづけします。

スプーンで豪快にワシワシ食べるのがイイですね。そしてワインがぶがぶです。