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タラの酢豚風炒め
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タラの酢豚風炒め-レシピのメイン写真

タラの酢豚風炒め

北海道
北海道 @Pref_Hokkaido
北海道

魚で作る酢豚風♪
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根室漁協・湾中漁協女性部よりご提供いただいたレシピです。

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タラの酢豚風炒め

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材料

  1. タラ 4切れ
  2. ピーマン 2個
  3. 人参 1/2個
  4. 竹の子(中) 1/2個
  5. 玉ねぎ 1/2個
  6. 油 適量
  7. 黒酢 大さじ2
  8. 砂糖 大さじ2
  9. 醤油 大さじ2
  10. ケチャップ 大さじ3
  11. 中華だし 小さじ2
  12. 水 1/2カップ
  13. 片栗粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    タラを一口大に切り、片栗粉をまぶして油で揚げます。

  2. 2

    ピーマン、人参、竹の子は千切り、玉ねぎは薄切りにして炒めます。

  3. 3

    2にタラを入れて軽く炒め、調味料を全て入れて煮詰めたら火を止め、水溶き片栗粉を入れ、とろみがついたら出来上がり。

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北海道
北海道 @Pref_Hokkaido
2019/12/10 23:53に公開
北海道
北海道が誇る安全でおいしい食材をさまざまなレシピとともに紹介していきます。
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