♧アカモクのかきたま汁

♧アカモクのかきたま汁-レシピのメイン写真

♧アカモクのかきたま汁

みるはんぬ♣︎ @cook_40115754

♧豆腐もトゥルンで、あったまる〜♪
♧スーパーフード…アカモク食べて、免疫力up!
このレシピの生い立ち
♧アカモクの栄養を調べたら、すばらしい効能効果が！これを使って、あんかけ茶碗蒸しのようなスープができたので、レシピにしました♪

◆免疫力up、抗酸化作用、抗アレルギー作用、整腸作用など

♧豆腐もトゥルンで、あったまる〜♪
♧スーパーフード…アカモク食べて、免疫力up!
このレシピの生い立ち
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◆免疫力up、抗酸化作用、抗アレルギー作用、整腸作用など

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みるはんぬ♣︎ @cook_40115754

♧豆腐もトゥルンで、あったまる〜♪
♧スーパーフード…アカモク食べて、免疫力up!
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♧アカモクの栄養を調べたら、すばらしい効能効果が！これを使って、あんかけ茶碗蒸しのようなスープができたので、レシピにしました♪

◆免疫力up、抗酸化作用、抗アレルギー作用、整腸作用など

♧豆腐もトゥルンで、あったまる〜♪
♧スーパーフード…アカモク食べて、免疫力up!
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材料

○水大さじ1
○片栗粉 5g
★熱湯 700cc
★コンソメ(AJINOMOTO) 1個
★しょうゆ 10cc
★しめじ(カットぶなしめじ使用) 100g
☆アカモクとろろ(長崎県産) 100g
☆絹ごし豆腐(150g×3個) 450g
☆卵 3個
白ごま 5g
かいわれ大根、ブロッコリースプラウト、絹さや、万能ねぎなど適量

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作り方

1

○の材料で水溶き片栗粉を作っておく。
2
鍋に★の材料を入れ、5分くらい加熱して♪(中火弱)
3
その間に☆の材料の準備♪
豆腐は4分割にして、卵はときほぐしておく。
4
②に①をよく溶いてから入れ、よくまぜてから、あかもくと豆腐を加える。
5
再沸騰したら、溶き卵を少しずつ回し入れ、約20秒待ってから、火を止めて♪
6
白ごまを手びねりして回し入れ、
器に入れて、かいわれ大根をトッピング♪

コツ・ポイント

♧しめじは、熱湯で加熱して♪
♧水溶き片栗粉は、よく溶いてからまぜこんで♪
♧卵は泡立たないようにときほぐしてね♪

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みるはんぬ♣︎ @cook_40115754

2020/03/29 01:36に公開

♧栄養満点、塩分ひかえめなレシピをお届けします♪お楽しみに　〜( ´ ▽ ` )ﾉ♡2021年の目標『myレシピ…100達成しました！』Instagramと合わせてお楽しみ下さい。 =miruhanneで検索してね♪=

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このレシピのキーワード

かきたま汁とろろシメジ片栗粉かいわれきぬさやブロッコリーあかもくぶなしめじ卵絹ごし豆腐こねぎスプラウト

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