塩酒粕ヨーグルトで*タコサラダ

賀古遥
賀古遥 @cook_40127591

ブラックオリーブ入りの塩酒粕ヨーグルトを使ったタコのサラダ。オリーブの程よいアクセントが食欲をそそります。

このレシピの生い立ち
塩酒粕をいろいろな料理に応用したくて。

塩酒粕ヨーグルトで*タコサラダ

ブラックオリーブ入りの塩酒粕ヨーグルトを使ったタコのサラダ。オリーブの程よいアクセントが食欲をそそります。

このレシピの生い立ち
塩酒粕をいろいろな料理に応用したくて。

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材料

1〜2人分
  1. 蒸し蛸または茹で蛸 100g
  2. ブラックオリーブ水煮 10g〜
  3. ベビーリーフなどお好みの野菜 適量
  4. 塩酒粕ヨーグルト (ID:20146844) 大さじ2

作り方

  1. 1

    ブラックオリーブはキッチンペーパーなどで水気をよく取り、細かく刻みます。

  2. 2

    タコを食べやすい厚みにスライスします。

  3. 3

    1のオリーブを塩酒粕ヨーグルトに入れ、混ぜ合わせます。

  4. 4

    2のタコと野菜をお皿に並べ、3を上からかけたら出来上がり♪

コツ・ポイント

まぜるだけなので、特にないですが、オリーブの水気はよく取って下さいね。ヨーグルトに入れるオリーブの量は、お好みで調節して下さい。

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