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ポテトサラダ

riruママ♡
riruママ♡ @cook_40054514

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材料

4人分
  1. ジャガイモ 4個
  2. 人参 3cm
  3. きゅうり 1/2本
  4. 塩、胡椒 適宜
  5. マヨネーズ 大さじ5
  6. プレーンヨーグルト 大さじ3
  7. ゆでタマゴ 4個
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作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮をむき、ラップにくるみ、レンジで柔らかくする。

  2. 2

    人参は半月の薄切り、きゅうりは輪切りの薄切りにして、塩(分量外)ひとつまみまぶして、しんなりさせ、水をきる。

  3. 3

    ジャガイモと、ゆでタマゴを粗めにつぶす。
    2をあわせ、マヨネーズ、プレーンヨーグルト、塩、胡椒で味付け。

コツ・ポイント

ガーリックパウダーを入れても美味しいです!

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riruママ♡
riruママ♡ @cook_40054514
2014/10/07 12:56に公開
社会人の息子と娘、2人のママです。料理は気負わず、その日の気分で作りたい物を作ります!韓国料理も好きです♪
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