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コストコ焼きイカとわけぎの酢味噌和え
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コストコ焼きイカとわけぎの酢味噌和え-レシピのメイン写真

コストコ焼きイカとわけぎの酢味噌和え

☆tyukaco☆
☆tyukaco☆ @cook_40286350

イカが売ってなかったので冷凍庫に常備してあるコストコの焼きイカで代用してみました!
このレシピの生い立ち
わけぎのぬた和えを作ろうと思ったけど、イカが売ってなくて冷凍庫に常備してたコストコの焼きイカで代用してたら意外に美味しくできました!

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イカが売ってなかったので冷凍庫に常備してあるコストコの焼きイカで代用してみました!
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材料

2・3人分
  • わけぎ 1束
  • 焼きイカ(コストコ) 適量
  • 塩 適量
  • 酢味噌 50g
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作り方

  1. 1

    わけぎを5cmほどに切り、お鍋で1分程湯がく。
    茹ですぎると美味しい歯ごたえなくなるので注意です!

    • コストコ焼きイカとわけぎの酢味噌和え作り方1写真
  2. 2

    ネギを茹でたお湯に塩を入れコストコの焼きイカを2分ほど茹でる。グツグツ煮込まなくても温める程度。その後一口大にカットする

    • コストコ焼きイカとわけぎの酢味噌和え作り方2写真
  3. 3

    酢味噌で和える。
    今回はこれを使いました!

    • コストコ焼きイカとわけぎの酢味噌和え作り方3写真
  4. 4

    出来上がり

    • コストコ焼きイカとわけぎの酢味噌和え作り方4写真

コツ・ポイント

わけぎもイカの茹で過ぎには要注意です!
後は特にコツもなく簡単に出来るので試してみてください。

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☆tyukaco☆
☆tyukaco☆ @cook_40286350
2018/03/15 10:52に公開

このレシピのキーワード

イカ わけぎ

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