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丸ごとトマトのサラダ
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丸ごとトマトのサラダ-レシピのメイン写真

丸ごとトマトのサラダ

ぺぺニャン京楓
ぺぺニャン京楓 @cook_40220397

某洋食屋さんで 食べておいしく 再現したくて作りました。 簡単でインパクトがあり おもてなしにもいいと思います
このレシピの生い立ち
某 洋食屋さんで サラダとして出されたとき インパクトが強く 美味しかったので 季節のブロッコリーも入れて 色合いをよくしようと アレンジしました

某洋食屋さんで 食べておいしく 再現したくて作りました。 簡単でインパクトがあり おもてなしにもいいと思います
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某 洋食屋さんで サラダとして出されたとき インパクトが強く 美味しかったので 季節のブロッコリーも入れて 色合いをよくしようと アレンジしました

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丸ごとトマトのサラダ

ぺぺニャン京楓
ぺぺニャン京楓 @cook_40220397

某洋食屋さんで 食べておいしく 再現したくて作りました。 簡単でインパクトがあり おもてなしにもいいと思います
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某 洋食屋さんで サラダとして出されたとき インパクトが強く 美味しかったので 季節のブロッコリーも入れて 色合いをよくしようと アレンジしました

某洋食屋さんで 食べておいしく 再現したくて作りました。 簡単でインパクトがあり おもてなしにもいいと思います
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某 洋食屋さんで サラダとして出されたとき インパクトが強く 美味しかったので 季節のブロッコリーも入れて 色合いをよくしようと アレンジしました

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材料

2人分
  • トマト中くらいのもの 2個
  • *マヨネーズ 大さじ3〜4
  • *ブロッコリーの茹でてみじん切り 大さじ1〜2
  • *シーチキン 1/2 缶
  • *たまねぎ スライスして水にさらしたもの 少し
  • *コショウ 少々
  • #マヨネーズ とトマトケチャップ 各大さじ1
  • #フレンチドレッシング 大さじ1
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作り方

  1. 1

    トマトはへたをとり 熱湯に入れて すぐに 冷水にとり湯剥きにする

  2. 2

    *マークの材料を混ぜて お皿に敷きその上に 1のトマトを乗せ #の混ぜたものを かける

コツ・ポイント

コツというほどではありませんが トマトは酸味の少ないものを選ぶと良いと思います。
#の付いた材料は マヨネーズとケチャップだけでは少し固いので フレンチドレッシングなどで のばして
トロリと上にかけれる 濃度にするとよいと思います

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ぺぺニャン京楓
ぺぺニャン京楓 @cook_40220397
2019/12/24 09:21に公開

このレシピのキーワード

サラダ ツナ トマト ブロッコリー 玉ねぎ ケチャップ

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