麺つゆで簡単＊ベーコンと茸の炊きこみご飯

Name: 麺つゆで簡単＊ベーコンと茸の炊きこみご飯
Cuisine: 日本語
Ingredients: お米 １合; ベーコン 50g; エリンギ 1本; えのき茸 １/2袋; 長ネギ １/3本; ◎めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2; ◎みりん 大さじ2

ふみたママ @cook_40055855

麺つゆを使い、味付けも覚えやすいレシピ^^
ベーコンときのこで旨味たっぷり♪
長ネギの甘さがほんのりと^^
このレシピの生い立ち
ベーコンの旨味を活かせたらなと。

麺つゆで簡単＊ベーコンと茸の炊きこみご飯

ふみたママ @cook_40055855

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材料

お米１合
ベーコン 50g
エリンギ 1本
えのき茸１/2袋
長ネギ１/3本
◎めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
◎みりん大さじ2

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作り方

1

お米を研いでざるにあげておきます。
2
具材を切りそろえます。
3
お米を炊飯器に入れて通常通りの水をはり、具材をのせて◎を加えひと混ぜし炊飯スタート。
4
炊飯終了したら直ぐに蓋を開けずに蒸らしてから混ぜましょう。

コツ・ポイント

ベーコン、きのこ、ネギの大きさ揃えるつもりで^^

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つくれぽ

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ふみたママ @cook_40055855

2014/10/01 19:19に公開

届けていただいたつくレポ　2018年1月740通を越えました✨皆様に感謝(*^^*)関東在住の40代、仕事に家事と日々バタバタシングルマザーです(;^_^Aお料理、大好き(*^_^*)「美味しい~」の一言が笑顔が私の元気の源・幸せ~♡な瞬間♡お料理を通してお互い笑顔になれるって幸せなこと…これからもずっと笑顔を見続けていたい…

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