ふきのとう(蕗の薹)の簡単玉子とじ♪
MSTcooking @cook_40094490
春到来(・∀・)人(・∀・)
ふきのとう☆とピーラーでカットしたテープ状の人参と甘味たっぷり玉ねぎの簡単&時短レシピ♪
このレシピの生い立ち
天ぷら、ふき味噌も大好きですが…
ふきのとうをもっと簡単におかずになるレシピに仕上げました(・∀・)人(・∀・)
スパニッシュオムレツより卵は少なく～
野菜たっぷりの炒め物に
おつまみにも♪ご飯のおかずにピッタリな1品です♪
ふきのとう(蕗の薹)の簡単玉子とじ♪
春到来(・∀・)人(・∀・)
ふきのとう☆とピーラーでカットしたテープ状の人参と甘味たっぷり玉ねぎの簡単&時短レシピ♪
このレシピの生い立ち
天ぷら、ふき味噌も大好きですが…
ふきのとうをもっと簡単におかずになるレシピに仕上げました(・∀・)人(・∀・)
スパニッシュオムレツより卵は少なく～
野菜たっぷりの炒め物に
おつまみにも♪ご飯のおかずにピッタリな1品です♪
アプリでひらく作り方
- 1
ふきのとうを食べやすい大きさにカットする
(縦に半分、または1/4にカットする)
- 2
人参をピーラー(皮むき器)でテープ状にカットする
玉ねぎの皮をむき、薄切りにカットする
- 3
フライパンにカットした玉ねぎを入れて炒める
- 4
玉ねぎに火が通ったら、カットした人参を入れて炒める
- 5
人参に火が通ったら、昆布だし顆粒を入れて、ふきのとうを入れて炒める
- 6
ふきのとうに火が通ったら、白だしを入れて混ぜたとき卵を入れてからませ、蓋をして蒸し焼きにする
- 7
玉子が好みの硬さに固まったら、皿に盛り付けてブラックペッパーをふり完成
コツ・ポイント
玉ねぎは薄切り、人参はピーラーでカットして加熱時間短縮(・∀・)人(・∀・)
溶き卵をからませたら蓋をして混ぜず、底だけ焼く事で半熟玉子の仕上がりに( ＾∀＾)
よく焼きがお好みであれば、返して両面焼いてください( ＾∀＾)
つくれぽ
アクセス&つくれぽありがとうございます【昆布だしレシピ】【砂糖不使用】レシピ♪since2016.4.24クックパッド朝ごはん部&おつまみ部( ＾∀＾)第１回調味料検定【名人・通】食生活アドバイザー②アスリートフードマイスター③
もっと読む 似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20207502
