アプリでひらく作り方
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今回はこちらのココアを使用♡
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はかりの上に鍋を置き、全ての材料を入れよく混ぜる。
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よく混ざったら中火にかけ、砂糖とゼラチンが溶けるまで混ぜる。
★ゼラチンはふやかさなくても良いものを使用してます。 -
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容器に移し、冷まします。
★この時、ココアの塊が残ってしまうのが気になる場合、越してから容器に移してください。
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冷める頃にはココアの粉が2色に分かれています。
そのまま冷蔵庫で冷やし固まったら完成★ -
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お好みでチョコシロップをかけるとさらに美味しくなります♡
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コツ・ポイント
練乳がない場合、砂糖をプラスしてもOKです★
砂糖とゼラチンが溶けたら沸騰する前に火を止めてください。
私は指で触れる温度で火を止めちゃってます♪(火傷には注意)
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