四角豆・えのき・はんぺんのお吸い物♪

たぬぴぃ★
たぬぴぃ★ @cook_40055595

四角豆とえのきのお吸い物♪
はんぺんを浮かべて~♪♪
このレシピの生い立ち
お吸い物に、可愛いらしい形の四角豆を入れてみました。

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材料

  1. 四角豆 4~5本
  2. えのき 100g位
  3. はんぺん 1/2~1枚
  4. 【汁】
  5. ☆水 1000ml
  6. 昆布だし(顆粒) 1袋(5g)
  7. ★創味つゆ(甘口・濃縮2倍希釈) 大さじ3
  8. ★醤油 小さじ1
  9. ★塩 少々

作り方

  1. 1

    四角豆は6~8mm長さに切る。
    えのきは長さ2~3等分に切る。
    はんぺんは1cm角位に切る。

  2. 2

    鍋に☆を入れて煮立て、四角豆・えのきを入れて煮る。
    煮えたらはんぺんと★を入れて味付けしてひと煮たちさせ火を止める。

コツ・ポイント

味をみて調整してください。

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レシピ作者

たぬぴぃ★
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